Manfaat buncis untuk diabetes disebabkan oleh kandungan serar yang terdapat dalam buncis.
Makanan dengan kandungan serat tinggi memerlukan waktu lebih lama untuk dicerna oleh tubuh sehingga tidak langsung menimbulkan peningkatan gula darah secara drastis.
2. Mencegah komplikasi diabetes
Diabetes melitus merupakan penyakit kronis yang rentan menyebabkan komplikasi. Penyakit komplikasi diabetes umumnya menyerang sistem kardiovaskular atau aliran darah.
Kondisi kadar gula darah yang tinggi berpeluang menyebabkan penyumbatan pada pembuluh darah sehingga berisiko menimbulkan hipertensi, stroke, dan penyakit jantung.
Konsumsi buncis dapat mengurangi risiko terjadinya komplikasi diabetes.
Ini karena di dalam buncis, terdapat kandungan antioksidan seperti vitamin C yang membantu menangkal peradangan pada sel-sel tubuh.
Peradangan sel dapat mengarah pada berbagai penyakit kronis yang menyerang jantung dan pembuluh darah.
Pasien diabetes (diabetesi) perlu berhati-hati karena penyakit kronis adalah komplikasi yang berisiko besar.
Selain itu, buncis juga diperkaya dengan kandungan kalium yang tinggi.
Kandungan ini dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi yang bisa mengarah pada komplikasi diabetes, seperti serangan jantung.
Tanya Dokter
Punya pertanyaan kesehatan?
Silakan login atau daftar untuk bertanya pada para dokter/pakar kami mengenai masalah Anda.
Ayo daftar atau Masuk untuk ikut berkomentar